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主题:【有奖讨论】超市进口食品,会成为重点打造对象么?

先知了。

积分:61428  联商币:741450
  |   只看他 楼主

某市世纪联华进口食品区,单独开辟出一块区域,高端售卖,灯光、陈列布局一流,和对面区域的普通商品档次对比明显,总会有人在那逛逛。物美就较一般,进口区和普通商品区隔不明显,少人问津。其实,超市的进口区,装修好搞,品类雷同太多,还有很多在作秀,没有精耕细作。
个人觉得,随着国家食品安全重视,大家对营养的关注,还有个性化消费的提升度,进口食品,未来会成为实体超市不可或缺的深耕品类。
大家觉得超市进口食品潜力如何?谈谈你的看法,送50-100个联商币。
附上你拍的超市进口食品陈列、布局等相关图片,送100个联商币。

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galiztb

先知了。

积分:61428  联商币:741450
  |   只看他 2楼

活动已结束,感谢大伙参与,金币奖励已发放至各位账户!

 

galiztb

黑桃九

积分:17633  联商币:8930
  |   只看他 3楼
我是外貌协会,如果进口商品长得好看,价格又实惠的话,我还是很乐意捧场滴~

同龄人

积分:3540  联商币:3665
  |   只看他 4楼
会,和现在的跨境电商不谋而合,只是很多超市卖场都没好好做起来,太过形式了。

jakoli

积分:48  联商币:88
  |   只看他 5楼
有潜力  前段时间杭州武林银泰的 “西选” 超市就是一个比较成功的案例 与保税区合作,同时也有较多完税产品 避免商品同质化,满足现在顾客随着经济发展的更好的物质需求,产品和轻餐饮结合,同时增强体验感。

精点企划

积分:906  联商币:471
  |   只看他 6楼

我所在的城市超市并不太注重进口食品这块,也就不专门跑去拍照片了,就以我个人的想法来闲聊下这个话题吧。

实际上进口食品应该会具备很大的销售空间,营养和个性化消费都还是其次,个人觉得可以从几个方面来探讨进口食品与国产食品间的差异

第一、商品的质量差异

相较国内食品动不动就爆光各种问题相比,进口食品在爆光率上明显远低于国产食品,倒底进口食品是不是在质量上就优胜于国产食品,这个我就不得而知了,但从大众所知的情况来看,会感觉进口食品质量优胜于国产食品,这也相当于帮助进口食品做了无形的广告。

第二、商品的价格差异

现在国产食品一线品牌价格也在不断了攀升,己经与进口食品的价格相差无几,在价格上没有了明显的区分,现在以城市来说,都比较注重商品的质量,价格差异不大时,多花几个钱买进口的也就理所当然了。

第三、品牌认知程度

目前以国产食品来说,真正形成较强的品牌数量并不多,基本上地方品牌比较多,而且集中在烟酒饮料这些类别,食品类相对来说很少,能实现全国化的食品数量就更少了,市面上常见的耳熟能详的食品品牌,基本都是国外的品牌,在国内生产销售时间久了,很多人都当成是国产品牌了。真正国产的品牌食品,差不多都集中在一些小食品上了,比如辣条豆干泡爪之类的中低端食品,相对于能舍得花钱买零食吃的人应该都差不多属于地方中高消费的人群了,这部分人可能对很多品牌不太熟悉,最有效体现自己身份的做法就是买知名的品牌,那就会有很大一部分买到国外品牌国内生产的这种类型,另一种可能就是直接买全进口的,不管东西好不好,拿出来吃都倍有面子了。在我身边就有很多这样的人,靠着矿山发财,买个零食吃也不管什么牌子的,只管什么贵拿什么,只要全是外文看不懂的,都得买来尝尝,好吃了经常买,根本不关心价格是不是超出了商品本身的价值。

第四、生产厂家的理念变化

以前可能很多国产品牌都想做大做强,却发现真正去做了,很难进入到市场,不容易被大众所接受,企业没做大,做不了广告,没钱做广告,就没有品牌效应,没有了品牌效应,商品价格上不去,效益做不出来,没有效益生存都成问题,更别提做品牌了,这样就进入到了一个恶性循环中,为了避免这样的情况,很多企业只图前期走量盘活企业,怎么来钱快怎么做,在品牌建设上与产品研发上投入的资金和精力不够,造成的产品质量一般,口感一般,有些为了省钱,可能包装都很一般,慢慢地就定性为一个低端品牌了,后期想改也不太好改,可能还没有到改的时侯就被市场淘汰了。有些做得好点的企业,换品牌重新上市,做得差点的企业,就是不断地跟风做产品,什么好卖做什么,也不管自己做的是不是好,仿得像就对了,这也造成了现在的品牌乱象。当然了,可能还会有一些更深层的因素,不过我能想到的也就这些了。

第五、零售终端的进销定位

这个因素可以说很大程度上制约了一些品牌的发展与扩张,绝大多数的零售终端对于商品的认知就是自己对产品的定位,你拿个进口商品去,他可能不敢卖,怕价格太高不好卖,如果跟国产商品价格相差不大,他就很容易接受了,因为他自身就认为进口的东西价格应该比较高,现在价格不高啊,完全能接受,这就给了进口商品一个展示售卖的机会。而国产的商品食过去,如果有广告,那还行,要是没有广告,他不知道,那你要走个中高价位的话,估计他就很难接受了,就算你产品质量好,口味佳,但他始终觉得你这东西没听过啊,杂牌啊,价格这么高明显虚标了嘛,他不接受,那国产品牌就失去了展示售卖的机会。然后经销商卖不动了,怎么办?厂家一见这种情况,当然是不愿意退换货了,国内的厂家基本都这样,你销售还行,小部分退换货是可接受的,销售不行,就给你设置各种条件来退换货。经销商一看形势不行,不能赔手上了啊,就开始低价清货,亏损一点也能接受,一旦这样去做了,这个品牌在当地就是个死牌子了,以后没人敢接,就相当于被市场淘汰了。

消费者这块的认知加上零售终端和厂家、经销商等各个环节的操作,促使了一般的品牌做不大,做不大的品牌搅做大了的品牌的市场,形成了一个中国式零售乱象。所以说我个人觉得,未来将会是进口品牌的天下,但国内品牌也不容易绝迹,因为大品牌始终价格还是偏高,国内小品牌把市场主要放在低消费群体,国外品牌和国产己经做大的品牌把市场放在中高消费群体,会形成两个市场,以城市来说,会以进口品牌为主,国产一线品牌为辅,农村市场会以一些进口品牌和国产一线品牌为依托,国产二、三线品牌为主的一个销售市场。当城市化进程达到一定程度,国民收入不再靠数据平均而实现事实性的平均时,估计食品市场会形成一场大的洗牌,会淘汰掉很多小企业,市场流通基本以进口品牌与国内一线品牌为主的销售市场。

2015-10-13 14:59被设为骨贴,积分加20,金币加4
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话多嘴贱,如有说错,还望见谅.

远方

积分:678  联商币:407
  |   只看他 7楼
RE:【有奖讨论】超市进口食品,会成为重点打造对象么?
引用“ 先知了。 ” 发表于 2015-10-12 14:08 的帖子:
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占楼,活动结束公布获奖名单!
金币兑换好礼,大伙快来领福利吧~
http://www.linkshop.com.cn/club/luck/ld_award.aspx

进口食品确实会成为商家的一个新的增长点,但目前进口食品都没有进行细化的梳理,品类品牌杂乱,很难让消费者有一个清晰的概念。

 

 

先知了。

积分:61428  联商币:741450
  |   只看他 8楼
RE:【有奖讨论】超市进口食品,会成为重点打造对象么?
引用“ 精点企划 ” 发表于 2015-10-12 23:58 的帖子:
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我所在的城市超市并不太注重进口食品这块,也就不专门跑去拍照片了,就以我个人的想法来闲聊下这个话题吧。
实际上进口食品应该会具备很大的销售空间,营养和个性化消费都还是其次,个人觉得可以从几个方面来探讨进口食品与国产食品间的差异
第一、商品的质量差异
相较国内食品动不动就爆光各种问题相比,进口食品在爆光率上明显远低于国产食品,倒底进口食品是不是在质量上就优胜于国产食品,这个我就不得而知了,但从大众所知的情况来看,会感觉进口食品质量优胜于国产食品,这也相当于帮助进口食品做了无形的广告。
第二、商品的价格差异
现在国产食品一线品牌价格也在不断了攀升,己经与进口食品的价格相差无几,在价格上没有了明显的区分,现在以城市来说,都比较注重商品的质量,价格差异不大时,多花几个钱买进口的也就理所当然了。
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学习了!

小店当自强

积分:5740  联商币:2995
  |   只看他 9楼

诸位,放大一点看吧!现在国内的内外资企业都往印度和东南亚跑了,食品企业也会的。进口食品以后会越来越多的,你看什么印尼的皇冠曲奇、马来西亚的羊乳大饼、越南的椰子糖等等,不看条码你会以为是进口的?健达的奇趣蛋,在中国消费是个海量,可为什么还是在印度建厂,你们手里的健达是几月份的?

现在越来越发达的物流、越来越低的关税,和中国越来越高的各项成本,过不了多久什么卡夫、雀巢、玛氏等等在中国的工厂如果都搬到印度和东南亚去了,那不都成进口食品了吗?

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小店要走小店自己的路!

0991

积分:42  联商币:75
  |   只看他 10楼
进口食品很有潜力的!我们这里一个进口干果一共也就是20多个单品,一个月可以卖到5W!

疯斗士

积分:620  联商币:840
  |   只看他 11楼
感官印象,感官印象,感官印象,重要的事情说三遍。人是感官发达的动物,对于直观有冲击力的陈列的印象是厚重的,所以陈列区隔一直是当成一门学问来做的,如同作画中的留白和渲染,重点的陈列展示手法永远是不变的。
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大家好,才是真的好!

sohjiro

积分:42  联商币:115
  |   只看他 12楼

冲着奖金聊两句

进口食品大致分为进口生鲜和进口零食吧,当然还有各种营养品、奶粉等。这里先说说进口零食吧。

“KA超市+进口零食”,是个很诱人的题目!在2年前就已经被业内(包括KA采购和经销商)看作KA食品品类的新蓝海,像华润万佳这样的超市早就作了整体发展布局。在几乎所有大店都设了统一形象专区,非常醒目,产品也很丰富,经营约500个SKU。对供应商也开出史无前例的优惠条件:经销不退货。足见勇气与眼光。

经过一段时间的运作,结果货没卖多少,库存超标,降价促销效果也一般。成了华润万佳的一个新鸡肋。马后炮一下:

1.顾客群错位。KA卖场的主要顾客群还是大爷大妈,家庭妇女等,对进口零食缺乏认识,也很难接受其价格。

2.渠道冲击。相比起各种电商,KA里面的进口零食价格一直居高不下,消费者都很会选择,尤其是进口零食的消费者。

3.品牌推广。在传统KA市场,任何零食是靠广告等各种推广手段推进来的。而在云云进口零食中,基本没有品牌作市场推广。在消费者的印象中,这一专区的零食只有“进口”两字的标签,再无更多认识。

4.口味问题。进口零食并不是为国内市场开发的,其口味也是因人而异,各有所见吧,有人觉得非常好,又有人觉得还不如国内零食对味。

5.鱼龙混杂。进口零食只是一个宽泛的概念,其中也是良莠不齐。有百年历史的精品,但也有粗制滥造的次品,都统一在同一标签下。有些原来在内地搞食品的工厂,在东南亚再设厂,然后包装再用点心,就利用原来的渠道进口进来。呵呵,,,

嘴碎说了两句,不对之处,敬请行家指点。

2015-10-13 14:58被设为骨贴,积分加20,金币加4

先知了。

积分:61428  联商币:741450
  |   只看他 13楼
RE:【有奖讨论】超市进口食品,会成为重点打造对象么?
引用“ sohjiro ” 发表于 2015-10-13 14:41 的帖子:
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冲着奖金聊两句
进口食品大致分为进口生鲜和进口零食吧,当然还有各种营养品、奶粉等。这里先说说进口零食吧。
“KA超市+进口零食”,是个很诱人的题目!在2年前就已经被业内(包括KA采购和经销商)看作KA食品品类的新蓝海,像华润万佳这样的超市早就作了整体发展布局。在几乎所有大店都设了统一形象专区,非常醒目,产品也很丰富,经营约500个SKU。对供应商也开出史无前例的优惠条件:经销不退货。足见勇气与眼光。
经过一段时间的运作,结果货没卖多少,库存超标,降价促销效果也一般。成了华润万佳的一个新鸡肋。马后炮一下:
1.顾客群错位。KA卖场的主要顾客群还是大爷大妈,家庭妇女等,对进口零食缺乏认识,也很难接受其价格。
2.渠道冲击。相比起各种电商,KA里面的进口零食价格一直居高不下,消费者都很会选择,尤其是进口零食的消费者。 [..

说的很到位!

晓亮

积分:1435  联商币:3131
  |   只看他 14楼
单纯的进口食品并不能带动多大,要做就要将进口品类做全,进口百货,化妆品,孕婴等系列打完进口商品区而不是单纯的进口食品区
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知己所短需进求,必止娱戏断杂幽,翰之枯于寒暑流,光载几周达心优/闹钟 ---赠己求进

771112

积分:410  联商币:544
  |   只看他 15楼

发展的趋势就不多说了!说说有了进口食品区,要做什么?

1、品项做全

2、市场分析推广

3、整体营销理念

4、顾客需求分析

5、商品要有故事

6、商品的养生、健康、绿色功能

以上6点的精根细作,把顾客的疼点找到这个区就一定会火爆。我们超市正在进行中。当前效果不错。

771112

积分:410  联商币:544
  |   只看他 16楼
我们把永辉对新品的推广计划拿来套用,效果还不错。

远方

积分:678  联商币:407
  |   只看他 17楼

主要是没有人做深度

 

0991hjsd

积分:319  联商币:200
  |   只看他 18楼

我是个门外汉,单从自己的感受谈谈吧。进口食品首先吸引我的是设计包装,不同于国内大部分食品尤其是休闲食品,清一色的某明星大头照或是卡通动物图案什么的,毫无辨识度。反观很多进口食品的包装图案,光是看着就很赏心悦目了。现在的80、90的消费者,时尚度、设计感也是很打动这类人群的因素之一。当然不排除有部分进口食品确实因为地域口味差异,不是那么符合国人的胃口,但还是有可取之处的。

总之我觉得任何东西,存在必有原因。

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联商你好!

大铭

积分:32  联商币:156
  |   只看他 19楼
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爱惠浦净水器经销商,经营韩国生活用品批发超市。
批发韩国贸易进口正品专柜化妆品,休闲食品,生活用品。V:daming0069
诚招合作伙伴,诚挚的寻求异业合作,韩妆可做随赠礼品,韩食可为员工福利。

大铭

积分:32  联商币:156
  |   只看他 20楼
我朋友开一家韩国生活用品超市。主要经营的韩国化妆品,韩国零食和韩国日用品。业务是批发和实体店零售两种。地址是山东烟台,我觉得这点很重要。 我没有专业的运营经验,这里就简单说说我的看法。讲讲目前为止的经营状况。目前盈利主要来源是批发,实体店的零售情况不稳定。 批发业务主要面对的是山东省外的客户,出货品类中也是化妆品类居多,食品类出货很少。 实体店在当地两个中端小区中间,临界,辅路吧。经营状况很不稳定,基本上算是幸亏平衡。我认为这里占一个得天独厚的条件是,烟台当地消费者对韩国用品的接受度极高,认可度极高。

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爱惠浦净水器经销商,经营韩国生活用品批发超市。
批发韩国贸易进口正品专柜化妆品,休闲食品,生活用品。V:daming0069
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